Las principales variedades usadas son Barcelona con el 85 % de la superficie y Tonda Giffoni con el 15% restante. La tasa de plantación ha sido entre 500 a 700 hectáreas anuales en los últimos años. La superficie promedio de los huertos es variable, con huertos pequeños entre 5 y 10 hectáreas y otros de mayor tamaño entre 30 y 100 hectáreas.

 El avellano europeo se empina como una nueva alternativa productiva para el sur del país. Se estima que en Chile existen unas 13 mil hectáreas plantadas, concentradas en la Región del Maule, mientras que en las regiones de La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos se suma una superficie de más de 4 mil hectáreas, donde no más del 60 % estaría en inicio de producción.

Las principales variedades usadas son Barcelona con el 85 % de la superficie y Tonda Giffoni con el 15% restante. La tasa de plantación ha sido entre 500 a 700 hectáreas anuales en los últimos años. La superficie promedio de los huertos es variable, con huertos pequeños entre 5 y 10 hectáreas y otros de mayor tamaño entre 30 y 100 hectáreas.

Considerando el aumento de sus plantaciones en los últimos años y el interés por este rubro alternativo, INIA Carillanca, a través de su Centro de Vinculación y Transferencia Tecnológica (CVTA),  y 2 proyectos financiados por INNOVA de CORFO, han programado importantes actividades de capacitación para el año 2009. Estas también se insertan en el contexto de los 50 años que este Centro de Investigación cumple en La Araucanía, como un soporte en investigación agrícola.

Según Miguel Ellena, especialista del rubro en INIA Carillanca, las principales razones del crecimiento del cultivo serían, la mecanización de las labores, menor costo de plantación y facilidad de manejo, en relación a otros frutales. Por otra parte, existe una creciente demanda internacional de avellanas.

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